Паштет из говядины
Ингредиенты:
• 400 г холодной отварной говядины
• 210 г сыра
• 4 ч. л. густой томатной пасты
• 4 ч. л. майонеза
• 2 ложки подслащенной горчицы
• щепотка мускатного цвета
• 75 г топленого масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим паштетом намазывают сандвичи. Порубить мелко мясо сечкой и смешать с сыром, томатной пастой, добавить все пряности, посолить и тщательно, равномерно перемешать, положить полученную пасту в маленькую посуду и залить растопленным кипящим маслом. Хранить в холодном месте.
|
