4 сдобные булочки, 250 г смородины, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка рома, 2 яичных белка, 50 г сахарной пудры, соль.
Булочки разрезать пополам. В середине каждой половинки сделать углубление, положить на смазанный жиром противень. Смородину перебрать, вымыть и смешать с растопленным медом и ромом. Яичные белки, щепотку соли и сахарную пудр у хорошо взбить.
I Юлученными массами заполнить углубления в булочках. Запечь в духовом шкафу при средней температуре. Когда блюдо будет готово, в каждую булочку вставить спицу с нанизанными на нее ягодами смородины.
|
