1 ст. ложка сахара, 150 мл воды, шафран, семена мяты или базилика, 20 г пищевого льда.
Шафран, семена мяты или базилика настоять в кипяченной воде в течение 3-4 часов, добавить сахар. Настой процедить и охладить. При подаче к столу положить кусочки пищевого льда.