Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Затем добавить курагу, сахар и варить до тех пор, пока курага не станет мягкой. Подать чирапур холодным.
На 50 гр. гороха: 57 гр. кураги, 25 гр. сахара, 500 гр. воды.
