Главная » 2011 » Август » 1 » Ишхан, запеченный с помидорами
00:57 Ишхан, запеченный с помидорами |
Ишхан, запеченный с помидорами
Обработанную форель промыть, посолить и положить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом. Добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, помидоры, нарезанные кружочками, мелко толченый чеснок и перец. Сковороду с рыбой поставить в духовой шкаф и запекать в течение 15-18 минут. Подать рыбу на той же сковороде, посыпав веточками эстрагона и зеленью петрушки.
На 200 гр. форели: 300 гр. помидоров, 20 гр. сливочного масла, 20 гр. репчатого лука; соль, перец, чеснок, эстрагон и зелень петрушки по вкусу.
|
|
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 414 |
Добавил: ucoz
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
