Ингредиенты:
Картофель – 1 килограмм,
Рук репчатый – 3 головки,
Яйцо – 3 штуки,
Мука – половина мерного стакана,
Соль и специи – по вкусу.
Способ приготовления:
Очистить картофель и лук, натереть на терке, засыпать муку, соль, специи и перемешать. Яйца вбить в тесто и взбить пестиком всё массу. Разогреваем масло на сковороде. Массу небольшими порциями выкладывать на сковородку и обжарить с обеих сторон. Блюдо готово. Можно украсить зеленью и подавать на стол.
|
